Haşhaş hangi koşullarda yetişir? Gelincik, orta yağışlı ve sıcak yazları olan yerleri sever. Anavatanının Doğu Akdeniz olduğu düşünülüyor. Uzun zamandır Hindistan ve Anadolu’da yetiştirilmektedir. Haşhaş ekimi hangi illerde serbest? Tohumlarındaki yağ nedeniyle yerel olarak yemeklik yağ sanayinde ve kapsülündeki alkaloitler nedeniyle tıpta kullanılır. Bugün ülkemizde haşhaş ekimine izin verilen 10 il bulunmaktadır: Afyonkarahisar, Amasya, Burdur, Çorum, Denizli, Isparta, Konya, Kütahya, Tokat ve Uşak. 1 dönüm araziden kaç kilo haşhaş çıkar? Kuru şartlarda haşhaştan; dekara 60-70 kg kapsül, 70-80 kg tohum, sulu şartlarda; dekara 120-130 kg kapsül, 160-200 kg tohum verimi elde edilebilmektedir. Haşhaş neden doğu Karadeniz’de yetişmez? Haşhaş, Doğu Akdeniz’de…
Yorum Bırak