Gezen tavuk mu kafes mi? Kalp cerrahı Prof. Dr. Bingür Sönmez, kafes tavuklarının serbest gezen tavuklardan daha sağlıklı olduğunu savundu. Sönmez’e göre serbest gezen tavuklar salmonella riski taşıyor. Kafes tavukları kontrol altında… Kafes tavukçuluğu karlı mı? Kafes sisteminin bir diğer “avantajı” da işgücü gereksiniminin azalmasıdır. Tüm hayvanlar kafeslerde olduğundan, ahırın bakımı ve işletimi daha kolay hale gelir. Üretici şirket daha az işçi çalıştırdığı için daha fazla kar elde eder. Öte yandan, bu sistem hayvanların kendileri için ne karlıdır ne de faydalıdır. Gezen tavuk yumurtası sağlıklı mıdır? Serbest gezen tavuk yumurtaları en yüksek besin değerine sahip en sağlıklı yumurtalardır. Bunun nedeni…
Yorum Bırak